
小暑过后,骄阳似火,进入了传统意义上的“三伏天”,一年中最热的日子。所谓“伏天”就是宜伏不宜动,动一动就会汗流浃背,心烦意乱,所以盛夏季节饮食要学会清凉消暑,做好防暑工作,让人心静神安。

黄瓜是夏天的时令瓜果,清爽多汁,虽说是蔬菜种类,但很多人也会把黄瓜当成水果来吃,拍上三两根黄瓜,剥开几枚松花蛋,一碗清粥,半个馒头,就是一顿可口的夏日晚餐。今天来分享一种黄瓜的新做法,把黄瓜做成一款“甜凉粉”,放入冰箱冷藏后,碧绿的颜色,爽滑清凉的口感,香甜可口的味道,一口下肚,如同大热天吃上一根雪糕那样过瘾,是一道非常不错的夏日小甜点。

黄瓜凉粉