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三伏天,这饭我家隔三差五就做一锅,焦香酥脆,补钙又美味

   信息来源:dsMnrRhwJ

三伏天,这饭我家隔三差五就做一锅,焦香酥脆,补钙又美味

美食的魅力,就在于每一次制作过程中,不经意间的尝试会发现更多惊喜,即使是平时常用的食材,只要换个烹饪方式,你就会发现不一样的美味。今天我们来分享一道饺子皮的新吃法——鲜虾锅贴。

你以为饺子皮只能包饺子吗?其实有很多的妙用,可以做葱花饼、手抓饼,当然还是咱们今天的主角——锅贴喽。炎热的三伏天,漂亮的鲜虾锅贴绝对可以打开你的食欲,一口下去,完整的大虾仁,鲜香的馅料,使你的味蕾瞬间得到满足,做法呢非常简单,一起来看一下吧!

【鲜虾锅贴】

食材:6分瘦猪肉适量,大虾,饺子皮,葱段、姜片、盐、香料粉、白胡椒粉,生抽,半勺面粉,半勺玉米淀粉,适量清水。

制作方法:1、首先把大虾来处理一下,虾头剥掉,虾皮也剥掉,留下尖尖的小尾巴,然后去掉上下虾线,都处理完后放入水中清洗干净,然后加入适量盐、料酒和白胡椒粉抓拌均匀,腌制20分钟。


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